Articles populaires – Le Ventre sur Pattes

17 novembre 2006

Apéro dinatoire #4: crumble gourmand poires-chocolat

Je vous ai fait languir avant de vous livrer le dessert que j'ai réalisé pour mon apéro-dinatoire...mais chose promise, chose dûe! Il m'a suffit d'ouvrir l'un de mes nombreux livres de chevet pour trouver LA recette du soir....un crumble poire-chocolat...

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21 novembre 2006

J'ai reçu mon blogcolis!

Quelle joie d'être aller chercher mon colis ce midi.....bien évidemment, le facteur est passé samedi, mais personne pour l'accueillir....il a fallu attendre tout le week end pour enfin pouvoir découvrir les délices envoyés par Reinefeuille, du talentueux...

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23 novembre 2006

Gateau simplissime au café

J'aime beaucoup les yaourts au soja, notamment ceux aromatisés au café....il m'en restait 2....alors l'idée me vint de me préparer un gâteau au yaourt, sans suivre une recette précise. Je n'avais jamais fait de gateau au yaourt...pourtant, c'est simplissime...

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24 novembre 2006

Emincés de poulet aux pommes, crème à l'estragon

Le soir, mon plat fétiche est de laisser mijoter une poêlée complète, avec viande ou poisson, et légumes en tout genre...pendant ce temps là, on peut vaquer àses occupation, s'occuper de l'Homme qui rentre fourbu du travail...ou regarder la télé, ce n'est...

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26 novembre 2006

Repas dominical...

J'ai le plaisir de vous présenter le couscous de la belle-maman...le couscous à la "casablancaise"... Semoule parfaite, potiron, pommes de terre, oignons sucrés, pois chiches, viande..... Royal ce couscous..... J'ai la grande chance d'avoir également...

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20 juillet 2007

~ Mes blogs incontournables ~

FRANCE A la table de L A turtle in a kitchen Amuse Bouche Assiettes gourmandes Au bain Marie! Au p'tit vermicel Aux mille et un délices Beau à la louche Blog notes gourmand Cannelle et cacao C'est moi qui l'ai fait! Chez Léonine Chez Omelette Chez Requia...

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27 février 2007

~ Crousti'tarte courgette, poivron, chevre et viande des grisons ~

Les tartes "fin de frigo" se révèlent toujours délicieuses....on ose mélanger des ingrédients qu'on n'aurait jamais pensé mélanger....quand mon regard a croisé mon paquet de viande des grisons (une découverte récente....oh lala que c'est bon!), je me...

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13 décembre 2006

Vous connaissiez le père noel...

Et bien moi, je connais Mamina Noel! Si si! Et je ne suis d'ailleurs pas la seule! Elle est déjà passée chez Les Envies d'Emilie , pour ne citer qu'elle! Suite à un commentaire laissée sur son blog, Mamina m'a gentillement envoyé de la pâte de pistache!...

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8 mars 2007

~ Je craque et je fonds pour le crumble de poulet à la mimolette ~

Tout d'abord, je tiens à décliner toute responsabilité quant à l'achat de mon dernier livre de cuisine. En effet, ma tendre maman a menacé de faire un scandale, là, au rayon livres de cuisine de la FNAC, si je ne prenais le dernier LIGNAC....vous comprenez...

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8 mars 2007

~ si tu ne vas pas à la recette, la recette viendra à toi...~

Je ne compte meme plus le nombre de listes auxquelles je suis inscrites.....je reçois bon nombre de recettes dans mes différentes boites mail chaque jour.....pour ne pas les saturer, je procède à un petit nettoyage quotidien...Et bien souvent, j'efface...

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12 mars 2007

~ Compote de pommes au sumac ~

Il y a quelques mois, je découvrais la compote de pommes au citron et au sumac de Pascale, de l"excellent, C'est moi qui l'ai fait!. Aussitôt réalisée, et aussitôt photographiée....puis délaissée dans les profondeurs de l'ordinateur! Aujourd'hui, je répare...

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18 mars 2007

~ Pain au curry ~

Un pain épicé....et qui croque...si si, ca existe! Regardez moi ce pain au curry et aux graines de tournesol! Ingrédients : Pour 1 pain de 750g:27 cL d'eau450g de farine T65 (pour 1 pain + complet, remplacer 100g de farine T65 par de la T80 ou T110)1...

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19 mars 2007

~ Coco curd ~

Amoureuse du lemon curd , j'ai complétement fondue en découvrant le cinnamom curd chez Home Made with love.... Egalement grande amatrice de coco, je me suis dit "tiens, pourquoi pas un coco curd? si ça marche avec de la poudre de canelle, ça doit forcément...

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22 mars 2007

~ Le Sucré s'invite chez le Salé #4: Terrine de chèvre au pain d'épices - double version! ~

Tout d'abord, un grand merci à vous pour tous vos messages si gentils! Voici ma première participation au "Sucré s'invite chez le Salé"....pourquoi n'avais je pas participé plus tôt! c'est à n'y rien comprendre, moi qui adore le sucré-salé... Petit briefing...

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25 mars 2007

~ A vos casseroles! # 10 - Pudding exotique au miel ~

Shame on me....non seulement, je n'avais jamais participé au "Sucré s'invite chez le Salé ", mais je n'avais également jamais participé à "A vos Casseroles", les défis culinaires inventés par Marie Laure! Les ingrédients choisis par Dorian pour cette...

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27 décembre 2006

~ Mon noel gourmand #2 ~

Acte II des mises en bouches de noêl...les petits roulés aux rillettes de thon. - Rillettes de thon - J'ai adapté une recette de Marmiton . Ingrédients : pour 1 bol1 boîte de thon au naturel1 yaourt bulgare (normalement, 2 petits suisses)Estragon1 cuill...

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29 mars 2007

~ Soupe de lentilles au citron....la meilleure soupe que j'ai mangée...~

Je ne m'attendais vraiment pas à ça....un délice de soupe... *** Pourtant, lorsque j'ai trouvé la recette, j'étais très sceptique....cette soupe est à base de lentilles en conserve.... Non, ne partez pas! il faut vraiment que vous goutiez cette soupe!...

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15 avril 2007

~ 2...7...2...7...2...7...et puis 6 aussi!~

Lisanka m'a invité à me dévoiler en vous parlant de mes 6 évrités culinaires...quitte à me dévoiler, autant continuer en vous parlant de mes années en 2 et 7! C'est amusant, car en faisant ce petit jeu, j'ai pu remarqué que ma vie est assez rythmée par...

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31 mars 2007

~ Mousse de yaourt citronpavoté ~

J'adore les mousses....ça fond dans la bouche, c'est léger....c'est fin, ça se mange sans faim.... ;o)) Cela va sans dire, la mousse au chocolat trouve régulièrement place sur ma table! Mais comme c'est le printemps (euh....hum hum....), je pense au maillot...et...

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8 avril 2007

~ Crème brûlée aux carambars ~

2 jaunes d'oeufs à utiliser après mes mousses de yaourt ....la crème brûlée m'est de suite venue à l'esprit, mais je ne savais quel parfum utiliser.... Barbara, avec qui j'ai travaillé pendant mon stage, a eu la lumineuse idée de me donner une recette...

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13 janvier 2007

~ Pain à la ricotta ~

Première semaine passée à Lille...j'ai découvert une ville magnifique! J'étais partie avec mes a priori. Mais quelle heureuse surprise! Pas d'internet sur place, je suis donc contrainte de poster mes recettes le WE! Voici la deuxième recette qui m'a permis...

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11 février 2007

~ Crème brûlée à la pistache ~

Que de temps passé loin de la blogosphère! j'ai l'impression de passer à côté de tout, de ne plus arriver à suivre....je vais enfin pouvoir reprendre pied dans mon blog....enfin, si tout se passe comme je le veux! Mon "exil "forcé à Lille m'apprend beaucoup...

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16 mai 2007

~ Cake moelleux à la farine de chataigne et à la purée d'amandes ~

hummmmmmmmmm.................!!!!!!! Bon, c'est un peu court comme pésentation, je l'admets. Mais cela résume tellement bien ce cake! La texture est melleuse à souhait, et le gout est terrible, voire slurpique..... Je me suis inspirée de la recette de...

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16 mai 2006

Salade de Kasha aux aubergines grillées

Je pense que vous avez du connaitre ça vous aussi....on déménage, on met tous dans ls cartons....et puis, une fois qu'on est installé, on en oublie certains, dans un placard....En "surfant dans la blogosphère", je tombe nez à nez avec un bouquin qui me...

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31 mai 2007

~ Paschtida aux courgettes ~

Mince mince mince...déjà 2 semaines de passées sans avoir participé au challenge légume de Lavande....pour cette semaine, j'avais voté pour l'oignon, mais je ne suis pas rancunière, et je me lance sans rechigner dans la préparation de la courgette! J'ai...

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