31 mai 07
~ Paschtida aux courgettes ~
Mince mince mince...déjà 2 semaines de passées sans avoir participé au challenge légume de Lavande....pour cette semaine, j'avais voté pour l'oignon, mais je ne suis pas rancunière, et je me lance sans rechigner dans la préparation de la courgette!
J'ai essayé de trouver une recette que je ne connaissais pas, pour vraiment redécouvrir ce légume qui a sa place quotidienne dans mon frigo. J'ai déniché sur Marmiton la recette de la paschtida aux courgettes.
La paschtida est une recette israélienne. Malgré mes recherches, je ne peux malheureusement vous en dire plus sur son histoire!
En recopiant la recette pour vous la faire partager, je me rends compte que je n'ai pas vraiment suivi la préparation préconisée....est ce bien une paschtida quand même? Quoi qu'il en soit, c'était délicieux!
***
J'ai opté pour des versions individuelles, dans des moules à muffins.
Ingrédients:pour 2 personnes ou 4 muffins
2 belles courgettes (environ 500g)
2 oeufs
1/2 boite de féta
1,5 cuill soupe de farine
1 cuill soupe de crème
100g de fromage rapé (pas mis)
Sel, poivre
Muscade
Préparation:
Préchauffer le four th. 3-4.
Raper les courgettes. Bien les égoutter. Mélanger tous les ingrédients avec les courgettes.
Remplir les cavités du moule avec la préparation.
Faire cuire 45 minutes.
Il est préconisé de la servir chaude, personnellement, j'ai préféré la version froide!
Petite explication concernant mon détournement de recettes....le jour meme, je venais d'acquérir un super robot combiné blender...pour seuelement 35 euros chez Lidl! sans y penser, je me suis dirigée vers mon robot pour râper (le plaisir d'appuyer sur le bouton, en repensant avec une pointe de nostgalgie à ces grands et longs moments de rape à main....)
Commentaires
elle me plaît cetet recette!!! je la note et je la fais dès que j'achète des courgettes... vraiment oui ça fait joli, et vu les ingrédients ça m'a l'air très bon!! merci
Une recette que je ne connaissais pas avec des courgettes. Elles sont bien délicieuses tes paschtida et me tente beaucoup.
Bisous, Doria
c'est toujours charmant les portions individuelles
ça doit être bien bon!! biiiises micky
drole de nom! en tt cas elle me plait bien at ppppas...j sais plus comment;-)
Ca a l'air délicieux! On dirait un cake aux courgettes! J'espère que tout va bien sinon. Gros zibous
Ca a l'air très bon et c'est tout simple!
huuuuum ça à l'air très bon!!!
elle me plait bien cette recette!! super sympa!!
Excellent ta recette
Tu as bossé ! J'adore ces jeux, on se cultive et on se régale ! Cela a l'air délicieux..
Pour avoir déja réalisé cette recette,je confirme,c'est délicieux!!!
C'est drole, je connais les pashtida russes, mais cela n'a rien a voir! Mais peu importe, j'aime ta recette!
Sympa comme tout!!!
Ca a l'air délicieux, j'adore la courgette.
je suis très sincèrement ravie de cette recette! Heureuse de la découvrir et de l'ajouter au récap! Merci BEAUCOUP!
Lavande est gâtée !! J'aime beaucoup cette recette ...
Biz
très jolie recette...j'adore la courgette...
Moi aussi j'adore la courgette. mummm.
moi non plus je naime pas trop la courgette sof ds la ratatouille de ma maman
pas mal!
Vive les robots qui font tout à notre place!
excellente recette, c'est toujours très agréable les portions individuelles
Trè sympa cette idée! Et j'aime bien ta petite histoire avec le nouveau robot, je me reconnais un peu....
Bien jolie façon de cuisiner les courgettes! Ce doit être délicieux!
Tous mes voeux de bonheur à la nouvelle mariée! Esmeralda et son prince méritent tout le bonheur du monde!
Je me régale de légumes en ce moment, ta recette me plait elle ne déroge pas à la règle !
bravo !
Bien appétissant. Bises. Chrys
Ladurée ;-)
T'inquiète la belle on ira faire un tour chez Ladurée le 30 héhé. En attendant, j'espère que ça va. Je te fais de gros bisous,
Lisanka
miam!!
cette recette est vraiment délicieuse!!
je vien de lire la fin de la recette é kan tu parle de ton robo é bien je croi ke nou avon le mm :D!! Il y a un mixer que l'on peut mettre dessu?? Si oui c'est le mm je lé péyé ossi 35 € ché liddl lol enfin revenon a no mouton je vené te prévenir qu'une invitation t'attend sur mon blog!
bisous
petit hibiscus
Super appétissante tes petites bouchées!!!
très joli et sûrement bon
TAGUEE
Je t'invite à réaliser ce petit jeu, si le coeur t'en dit: http://cuisinezenwg.canalblog.com/archives/2007/06/14/5283512.html
Bises
Je viens à peine de découvrir ton site en cherchant une recette (autre que la mienne habituelle) d'un gâteau au fromage blanc et je visite ton site en même temps. Tout cela à l'air bien appétissant, j'ai d'ailleurs déjà recopié plusieurs recettes.
Très belle photo de mariage, vous faites un beau couple!
Je t'ajoute dans mes sites favoris. Bisous & bonne continuation.
je crois que javais deja laissé un comm sur cette recette qui mavait fait de loeil et je vais me pencher dessus mais quand tu dis une demi boite de feta tu parles des des en bocal qui flottent ds l huile ou les paquet de feta pure??? merci bibizz
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