J'ai le plaisir de vous présenter le couscous de la belle-maman...le couscous à la "casablancaise"...

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Semoule parfaite, potiron, pommes de terre, oignons sucrés, pois chiches, viande.....

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Royal ce couscous.....

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J'ai la grande chance d'avoir également une grand-mère qui fait un couscous également merveilleux.....le couscous "pied noir"....que je vous présenterais dès que j'en aurais l'occasion!

La prochaine fois, je me ferais discrète et essayerais de noter point par point la préparation.....et il faudra s'entrainer, s'entrainer, s'entrainer....