Un gateau au chocolat toppissime, trouvé sur le blog de Lignes et Papilles....recette à peine modifiée...

Idéal en gateau d'anniversaire...sans trop se culpabiliser!

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Il vous faut....

150g de chocolat noir à pâtisser
100g de pralinoise
1 yaourt bulgare
3 oeufs
35g de sucre
15g de maizena
1 pincée de sel

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Mode d'emploi...

Faire fondre les chocolats au bain-marie.

Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre, puis ajouter la maizena, le yaourt bulgare, et la pincée de sel.

Ajouter enfin les chocolats fondus.

Préchauffer le four th.6-7.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange au chocolat.

Verser dans un moule à bords hauts de préférence.

Cuire 20 minutes environ.

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Pour vous donner une idée...le coeur fondant ressemble à du Nutella.......en mieux...!