10 août 08
~ Fondant "chocotta" anti UV....parce qu'on n'est jamais trop prudent...! ~
Des chercheurs allemands ont découvert qu'en mangeant, entre autre, du chocolat, on diminuait les risques de coups de soleil....moi j'dis, on n'est jamais trop prudent...
alors comme je pars lundi au soleil....
(Source Passeport Santé)
J'ai été très inspirée par le fondant à la ricotta de Léonine et celui de Pralinettes, entre autre.
Mais quand je veux un gateau, faut pas que ça traine....pas envie de battre les blancs en neige (pourtant, j'ai un batteur électrique...), donc hop, les deux amis directement dans la jatte....et pas envie de beurre, ni de crème supplémentaire! Alors j'ai bidouillé la recette à ma sauce!
Il vous faut....pour 1 moule à cake
200g de ricotta
200g de chocolat noir à patisser
4 cuill soupe de fromage blanc 20% MG
2 oeufs
75g de sucre
4 cuill soupe de farine
Mode d'emploi:
Préchauffer le four th.6.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger la ricotta et le fromage blanc dans un récipient. Les fouetter pour les détendre.
Ajouter les oeufs entiers. Puis ajouter le sucre et la farine.
Bien mélanger.
Ajouter enfin le chocolat fondu.
Mélanger de nouveau.
Verser la préparation dans un moule. Enfourner pour 25 minutes environ.
Inutile de vous dire que j'ai adoré....ça fond tout seul dans la bouche...
Allez, je continue sérieusement mon traitement anti-coup de soleil, et retourne de ce pas me resservir une part de gateau... ;o))
Commentaires
Miam j'ai envie de prendre ma fourchette et d'en manger un bout de ton fondant au chocolat, sa l'air esquise ...
sur ces précieux conseils je vais commencer ma cure de chocolat, bientôt je serais en vacances, et d'ici là, faut prendre les précautions qui s'imposent....
mmmmmm
il a l air supra fondant.... en prendrais bien une part!
Il a l'air délicieux de chez délicieux. Tu pars où? Passe de bonnes vacances en tout cas, repose toi bien!
Bises,
Lisanka
Ah c'est pour ça que je n'ai jamais de coup de soleil alors !! lol ^^ Il a l'air bien fondant ton "chocotta" ! Il me fait très envie, je te chipe une part pour la peine ! ;)
Bôôôô bidouillage!! ;)
je crois que je comprends l'analyse des allemands : a manger du chocolat on evite les maillots de bain, donc le soleil, donc moins de risque de coups de soleil !
et comme je n'ai pas de vacances a la mer en vue, pas de maillot ni de soleil donc ton gateau je me le note car il a l'air succulent....
j craque complètement pr ta version , d'autant plus que j'ai un pot de ricotta qui traîne, reste plus qu'a...
Ouahou j'en veux bien une (grosse) part :-)
je me ralie sans discutter à ton traitement anti UV! c'est que si en plus de nous mettre de bonne humeur,il nous la joue belle peau: comment veux-tu qu'on lui résiste encore! BIZ
Ici, il fait froid et le soleil ne veut pas de noux. Alors j'ai besoin d'une remontant. Super !!
J'ai lu plusieurs de tes derniers billets et j'ai bien ri. C'est plein d'humeur.
bises
Chrys
hummm il à l'air trop top ce gâteau !! moi aussi faut que ça aille vite alors j'adopte :) il est trés sympa ton site, parfait pour une gourmande comme moi !!
J'adore ce bidouillage sans beurre surtout quand on voit le résultat!
J'aime beaucoup ta version épurée en ingrédient mais pas en gourmandise !!
Ca m'a l'air délicieux! A bientôt!
En espérant que tes vacances se passent pr le mieux!
Moi en rentrant je découvre cette belle recette, la présence de ricotta m'intrigue!
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KabonFootPrint
sûrement un traitement diablement efficace... j'adopte, le cake fondant au chocolat pour un joli bronzage... c'est juste une fabuleuse idée^^
Trop forts ces chercheurs allemands!
Je n'aurais jamais trouvé une aussi bonne excuse ! :-))
T'aurai pas du me dire que c'est anti-coup de soleil car l'an prochain même si je n'en ai pas eu cette année (de coups de soleil) je sais ce qui me restera à faire
hi hi j'aime beaucoup cette théorie
j'ai testé et c'est trop bon!!! j'ai limite eu envie de me le manger à moi toute seule!
Je n'ai malheureusement pas l'excuse du soleil pour gouter a ce delice;-) Bonnes vacances!
je vais finir par me mettre au soleil, alors!
Je suis à Barcelone et le soleil tape !!! l'enfer...ça me donne droit à combien de parts ? :p
Moi je dis à quand la creme solaire au chocolat ? lol je pense que les gens s'en servirait plus serieusement mdr Ton gateau à l'air fameux.
Bises
Aurélie
J'adore
Comme j'aime le cake je veux bien un bout de ton fondant...
voilà pourquoi je n'ai pas pris de coups de soleil cette année , moi qui croyait que c'était à cause du temps mitigé !!!!
joli..
miamh...du chocolat à se lécher les doigts, j'adore!!
hummmm, un vrai régal!!!
Une telle onctuosité qui nous pare des coups de soleil, il n'y a que du bon dans tout ça!
Te revoilà ! Ca fait plus d'un mois que tu n'as plus posté de délices alors HOP HOP HOP, aux fourneaux pour nous faire saliver :p
NB : C'est super bon ces fondants, j'adore TOUS les plats/gâteaux/fondants/moelleux/quiches/tartes/tourtes où on en met, on se ré-gale !
Il va me falloir une grosse dose de chocolat alors... super recette! ;)
La ricotta apporte vraiment une texture particulièrement gourmande à ce gâteau, j'adore !
On dirait du cheesecake
Finalement on dirait un genre de cheesecake sans biscuit, en tout cas ça à l'air trop top ! Parole d'une fan de cheesecake ricotta et autre fondant chocolat !
Waooooouuuuuuuh ! je viens de découvrir ton blog, j'adore, j'adore, j'adore, le cheesecake au chocolat blanc, la tarte aux pommes carambar et ce gâteau anti-uv, c'est génial !!!!!
Excellent post
Thanks for the recipe. Sounds terrific!
A little recommendation, I found these to be so delicious and useful in my kitchen: http://bajoseasonedsalts.com/
Cheers.
John
Là, je suis d'accord. C'est mieux que les crèmes collantes anti-UV. lol !!! j'en veux aussi
Un vrai régal ce fondant au chocolat à la ricotta.
merci à tester prochainement.
Bonsoir,
Je t'ai taguée pour un questionnaire qui sent bon sur mon blog de cuisine.
Je serai heureuse & curieuse de lire tes réponses... :)
Coucou,
tu as bien reçu mon invitation à mon questionnaire parfumé ?
Tu as laissé ton blog ?
Tu ne souhaites pas y répondre ?
bise :)
voilà un conseil médical à suivre à la lettre!!!
je garde précieusement la recette et l'excuse anti UV !! et comme pour la crème je rajoute qu'on doit en reprendre toutes les 3h !
j'adore ce type de gâteau, fondant à souhait dans la bouche, au chocolat, (j'adore et déjà je me sers souvent de l'excuse que c'est bon pour le moral, mais si maintenant c'est bon contre les coups de soleil, que je risque avec ma peau très blanche de blonde, j'ai une seconde bonne raison d'en manger !!!)
en plus, c'est limité en matières grasses, moi je dis que c"est merveilleux et génial !!!
BREF, je prends note et je testerai, c'est sûr !
Bon pour l'instant en Allemagne c'est pas le soleil qui nous etouffe mais tu a sreaison mieux vaut etre prudent lol!
Il a l'air mega fondant ton gateau! J'aime beaucoup utilisé la ricotta pour le sgateaux ou les quiches, ca donne un fondant incomparable! Une super recette! Et un blog tres sympa que je decouvre en ce moment!!
C 'est le côté "pas trop gras" de ton gateau qui me plait..
je l 'adopte...
j avais deja essayé avec de la ricotta..
Mais je vais tenté le tien aussi..
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