17 juin 08
~ Pudding salé au thon et sa sauce au yaourt ~
Info du jour:
Vous connaissez le ROMPICOLLO?
Et bien, c'est une tablette de chocolat inventée par 2 designers italiens, et qui nous donne le nombre exact de calories que l'on ingurgite selon le ou les carrés...
(source Yahoo!)
A quand les toilettes qui nous donnent le nombre exact de calories rejetées?
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Vous connaissez mon amour imodérée pour le plum plum...j'suis comme Lisanka! D'ailleurs, cette recette est pour toi Lisanka!
Autant bec salé que sucré (qui a dit que j'étais gourmande?), je suis complètement fana de ce pudding. Roboratif, plein de saveur....pfffff...Trop bon....(un peu court comme intro, mais j'suis désolée, j'suis à sec là, j'ai pas d'autres qualificatifs pour décrire mon pudding).
Il vous faut...pour 2 en plat principal
100g de pain rassis
30 cL de lait
1 oeuf
1 boite de thon au naturel (+ 1 cuill soupe d'huile d'olive) ou à l'huile
1 tomate
Mélange d'épices orientales
Sel, poivre
Olives vertes
Enfourner pour 30 minutes.
Déguster tiède ou froid, nappé d'une sauce au yaourt et aux herbes.
Mode d'emploi
Couper le pain en morceaux plus ou moins gros, selon la consistance souhaitée.
Faire chauffer le lait. Le verser sur le pain. Ajouter l'oeuf battu. Bien mélanger. Puis ajouer le thon émietté, l'huile d'olive, la tomate émondée et coupée en cubes, les olives et enfin les épices.
Commentaires
quelle bonne idée, et qu'est ce qu'il est appétissant ton pudding !
Je me suis mise récemment au plum plum et j'en suis dingue reste à tester la version salée..vite vite!
Originale déclinaison salée!
Tes photos sont alléchantes!
Je viens de voir ta recette et je suis aux anges ma belle :-). Merci pour cette dédicace, voilà qui me redonne des forces pour la semaine prochaine. Suis un peu plus libre à partir du 2 juillet ;-)
Bises,
Lisanka
Pour les toilettes, tu devrais essayé de lancer l'idée!!!hihihi
une recette très sympa que je testerais bien,merci!
bravo !
jolie recette ! bravo ! le chocolat je ne connaissais pas...mais je mange du chocolat quand je regarde un bon film en dvd et il fait tout noir...je ne peux pas lire le nombre de calories que je mange ! lol
bonne continuation ton blog est très sympa.
val
http://familyblog.over-blog.com/
Je passe par ici. Alors comment ça va? Et cet exam de sortie?
Bises,
Lisanka
super ton idée, une fois j'avais fait un pudding aux pommes, mais ta version salée est bien aussi, en plus comme je n'aime pas gaspiller le pain, c'est une idée géniale que de le recycler ainsi lol
Il est super sympa, et épicé en plus, je me régalerais ! Pas que moi d'ailleurs :p
il est sympa comme tout ton pudding je sens que ce soir ça sera ça au menu
Super bon.
Je l'ai essayé ce week end...Il est très bon...
Mais au moment de servir, il s'est complètement démonté !
J'ai donc mangé un pudding démonté...
Mais autrement pour le goût et la consistance, c'est bien, ça change et ça se mange sans faim !
Mon mélange à moi était constitué de :
1/3 càc de curry
1/3 càc de paprika
1/3 càc de fines herbes
Voilà.
Je la recommencerai cette recette. Il y a peut être une étape que j'ai mal faite...
A bientôt.
Ce pudding salé est une très très bonne idée que j'adopterais sans doute très bientôt!
Oh mais voilà une recette que je vais m'empresser d'essayer. Ta photo me donne l'eau à la bouche et étant dans une période thon/olives, cette recette tombe à poings nommés !
Amitiés
Elo
Très bonne idée ce pudding salé cela change des cakes ou quiches en plus avec une petite sauce ,c'est super.
c'est une super idée pour utiliser les restes de pain!!
il faudra que j'essaye!
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