21 nov. 06

J'ai reçu mon blogcolis!

Quelle joie d'être aller chercher mon colis ce midi.....bien évidemment, le facteur est passé samedi, mais personne pour l'accueillir....il a fallu attendre tout le week end pour enfin pouvoir découvrir les délices envoyés par Reinefeuille, du talentueux blog Les Délices de Reinefeuille. Mais ma patience a été récompensée! Dans mon colis: une grande serviette brodée une assiette pour presser l'ail...besoin d'explications pour savoir comment s'en servir Reinefeuille! de la moutarde fine aux herbes de Provence ... [Lire la suite]
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17 nov. 06

Apéro dinatoire #4: crumble gourmand poires-chocolat

Je vous ai fait languir avant de vous livrer le dessert que j'ai réalisé pour mon apéro-dinatoire...mais chose promise, chose dûe! Il m'a suffit d'ouvrir l'un de mes nombreux livres de chevet pour trouver LA recette du soir....un crumble poire-chocolat à la Cyril Lignac... Ingrédients: pour 6 gourmands:6-7 poires100g de pépites de chocolat noir (j'ai utilisé du chocolat noir en plaque que j'ai rapé)80g de beurre80g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé150g de farine1 pincée de selJ'ai suivi la recette à la lettre, j'étais... [Lire la suite]
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13 nov. 06

Apéro dinatoire #3: salade de macaroni

Pas d'apéro dinatoire sans une bonne salade complète...Pas vraiment de recette, ni de mesures: une salade selon l'insipiration! Ingrédients: pour beaucoup!500g de macaroni1 boîte de pois chiches moyenne2 tomates1/2 paquet de fétaOlives vertes CibouletteSel, poivrePour la sauce:1 yaourt bulgare1 cuill soupe de moutarde à l'ancienneFaire cuire les macaroni. Les égoutter et les laisser refroidir. Ajouter les pois chiches égoutés et rincés. Emincer les tomates et les olives. Les ajouter. Saler légèrement, poivrer, mettre la... [Lire la suite]
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12 nov. 06

Apéro dinatoire #2: Croquettes de riz

Lors de ma petite soirée, j'ai également servi des croquettes de riz. J'ai trouvé la recette dans un Vie Pratique Gourmand.....auquel je ne resiste jamais lorsque je passe aux caisses! J'ai un peu adapté selon ce que j'avais sous la main... Ingrédients: pour 6 personnes:150g de riz30 cL de lait + 1 verre d'eau rajouté en cours de cuissonCuminCiboulette1 oeufHuile pour la friturePorter le lait à ébullition. Ajouter le riz, couvrir et faire cuire 25 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. Jai dû rajouter un verre d'eau... [Lire la suite]
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12 nov. 06

Apéro dinatoire #1: cake saumon - courgette

Il y a quelque temps....je pourrais même dire il y a quelques mois, manger hors de chez moi m'était très difficile....et inviter chez moi l'était tout autant....la tête en ébullition, cherchant à limiter les plats.....de grands moments de solitude et de souffrance....je ne m'étendrais pas là dessus, je pense qu'aucun mot ne pourrait vraiment décrire ce que je pouvais ressentir... Tout ça me parait bien loin maintenant, et pourtant, c'est si proche...Quel plaisir aujourd'hui d'accepter les invitations, de découvrir la cuisine des... [Lire la suite]
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07 nov. 06

Gateau de semoule aux poires

Inspirée par le gateau de semoule aux deux nectarines de Sha.....voici ma version! J'ai choisi de le faire sans oeuf. Ingrédients: pour 2 ramequins1 poire60g de semoule fine1/4 L de lait ribot50 g de sucre roux1 pincée de gingembre en poudre (mais je ne l'ai pas senti!) Mettre le lait ribot dans une casserole, le faire chauffer doucement. Lorsqu'il frémit, verser la semoule en pluie. Remuer jusuq'à ce que le mélange épaississe.Ajouter le sucre, le gingembre. Enlever la casserole du feu.Eplucher la poire et le couper en... [Lire la suite]
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07 nov. 06

Juste un petit clic pour une information sans censure...

Je me permet de relayer l'information donnée par Emilie25 (Le blog d'une jeune maman)...ayant fait un mémoire sur la protection des journalistes en période de conflits armés, cette opération ne pouvait que me toucher.... Reporters Sans Frontières (RSF) organise du 7 au 8 novembre 2006: 24h contre la censure sur Internet. Chacun est invité à se connecter sur le site de RSF entre le mardi 7 novembre 11h et le mercredi 8 à la même heure. Emilie25 vous détaille plus explicitement l'opération. Alors n'hésitez pas à faire... [Lire la suite]
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05 nov. 06

je ne vais pas avoir le temps de m'embeter...Esterelle, Cyril, Sylvie et Héloise sont dans ma cuisine!

Pour mon anniversaire, mon frère avait eu la lumineuse idée de m'offrir un bon cadeau à la fnac....devinez comment je l'ai utilisé....j'ai tout utilisé... Déjà, commencer par déterminer par lequel commencer.....Le Show chocolat m'appelle....je ne sais pas pourquoi.... ;o))
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04 nov. 06

Polenta qui réconforte...

Enfin une recette! C'est fou comme cela a été difficile de ne plus venir bloguer....mais cela valait le coup.....car... je suis heureuse et fière de vous annoncer......que j'ai réussi le concours!! Emotion, excitation, ....je ne réalise pas encore vraiment! je profites de cet aparté "concours" pour remercier tout ceux qui m'ont poussé dans cette voie...et surtout qui m'ont "supporté" dans cette période....et ce dans tous les sens du terme! Maintenant, place aux recettes! Pour me réconforter de la... [Lire la suite]
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31 oct. 06

Halloween

Ce n'est toujours pas une recette que je vous poste aujourd'hui.... Juste un petit message pour souhaiter à toutes et à tous de passer une bonne soirée d'Halloween! J'ai fait le plein de bonbons pour distribuer aux petites monstres qui viendront sonner à la porte tout à l'heure..... et s'il en reste...je me dévouerais! PS: Débo76 devient Esmeralda (mon petit nom internet!)....! ça fait un moment que j'y pensais, et l'histoire de Mamina m'a convaincu de le faire! Meme si je sais qu'aucune confusion n'est... [Lire la suite]
Posté par Esmeralda_ à 15:46 - Commentaires [7] - Permalien [#]