Pas d'apéro dinatoire sans une bonne salade complète...Pas vraiment de recette, ni de mesures: une salade selon l'insipiration!

HPIM3519

Ingrédients: pour beaucoup!
500g de macaroni
1 boîte de pois chiches moyenne
2 tomates
1/2 paquet de féta
Olives vertes
Ciboulette
Sel, poivre

Pour la sauce:
1 yaourt bulgare
1 cuill soupe de moutarde à l'ancienne

Faire cuire les macaroni. Les égoutter et les laisser refroidir. Ajouter les pois chiches égoutés et rincés.
Emincer les tomates et les olives. Les ajouter. Saler légèrement, poivrer, mettre la ciboulette.
Remuer délicatement.
Ajouter des petits cubes de féta. Remuer de nouveau.

Préparer la sauce: mélanger le yaourt avec la moutarde.

Ajouter avant de servir.

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Aussi bon froid que légèrement réhauffé le lendemain pour un déjeuner rapide, complet et gourmand!