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12 mai 2007

~ Mini cheesecake...pour une gourmandise sans culpabilité ~

Mon dilemme du moment..... ...je stresse....entre la préparation du mariage, les stages, les essais coiffure, les essais maquillage, les essais robes.....j'ai pas encore mes chaussures......pourquoi les journées ne font que 24h?.... comment ça J-21....?...

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14 mars 2007

~ Saumon au sirop dérable et au sésame et sa fondue de fenouil caramélisée ~

Une question: Que faire avec du saumon? on peut faire un cheesecake salé, un gratin.... mais il faut bien changer de recettes de temps en temps! J'utilise beaucoup le saumon fumé, et plus rarement du saumon frais.....ce qui est un tort, car le saumon...

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15 avril 2007

~ Aubergines roulées à la crème d'oignon ~

Il fait chaud + il fait beau = recette chrono! *** ça m'agace + je suis à la masse = recette de feignasse....ça marche aussi! Chacun peut créer ses additions! ;o)) *** Moi, je suis plutôt en mode "youpi", donc à la recherche d'une recette qui va me permettre...

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17 mars 2007

~ Parce que...~

Parce que je suis curieuse... Parce que je suis gourmande.... Parce que j'aime les légumes... Parce que j'aime les fruits... je me suis lancée dans la galantine de quinoa aubergine-banane de Cuisine et Voyage ! Ingrédients :100g de quinoa2 belles aubergines2...

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10 mars 2007

~ La plus célèbre terrine aux aubergines de la blogosphère! ~

On ne la présente même plus tant elle est célèbre cette terrine! Si vous ne savez toujours pas de quelle terrine il s'agit, c'est par ici! (un indice: elle voulait finir un paquet de flocons de quinoa... bon, un second indice....elle fête ses 2 ans aujourd'hui.....enfin,...

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1 mars 2007

~ Je suis...beaucoup de choses! ~

J'attrape au vol le questionnaire! Je me dévoile.... Si j'étais.... Un légume? pour réaliser, entre autre, des aubergines farcies... Un fruit? j'ai besoin de ma dose...tous les jours! Un épice? Le cumin....une grande histoire d'amour....j'en mets dans...

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9 octobre 2006

30 ans....

L'Homme a fêté ses 30 ans samedi...et toute la famille était là pour le lui souhaiter! Grande étape la trentaine! alors pour lui rendre la tâche moins difficile, j'ai pioché dans des valeurs sûres et je me suis mise aux fourneaux Brownies rétro (source:...

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12 novembre 2006

Apéro dinatoire #2: Croquettes de riz

Lors de ma petite soirée, j'ai également servi des croquettes de riz. J'ai trouvé la recette dans un Vie Pratique Gourmand.....auquel je ne resiste jamais lorsque je passe aux caisses! J'ai un peu adapté selon ce que j'avais sous la main... Ingrédients:...

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8 octobre 2006

Soupe de lentilles épicée

Vendredi dernier....quel météo désastreuse! Du moins, dans ma petite Normandie! Imaginez: vous entrez dans votre hyper pour faire vos courses...tout va bien, le ciel est certes un peu gris....mais rien ne peut entacher votre joie de traîner dans vos rayons...

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30 août 2006

je commence à aimer les apéritifs!

Les apéros.....pourquoi? pourquoi cette nécessité de picorer, de perdre du temps avant de passer à table, alors qu'un bon repas nous attends? c'est très long un apéro quand on n'en profite pas! allez zou!!!! au placard toutes ces pensées négtives! j'ai...

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20 août 2006

Méli - mélo au pavot

"Tu me fais tourner la tête...." Une petite douceur inspirée par Cléa! (pour changer ;-D). Elle avait utilisé de la pêche, j'ai pour ma part choisi des kiwis. Pour sa version, c'est ici! Ingrédients: pour 2 personnes: 4 cuill soupe de fromage blanc4 kiwis1...

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5 septembre 2006

Ratatouille rapide et ses madeleines de polenta

Je vous avais parlé du reste de ma polenta - utilisée à l'occasion de L'imagination culinaire au pouvoir, pour mes tartelettes de polenta à la crème de camembert et champignons de Paris (d'ailleurs, n'oubliez pas d'aller voter pour votre recette préférée...

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5 septembre 2006

KKVKVK # 12 - Cheesecake au saumon, à l'aneth et à l'huile essentielle de citron

Encore une fois, un peu à la bourre la Débo! mais mieux vaut tard que jamais! C'est ma toute pemière participation au KKVKVK! ça se fête ça non? Le thème pour cette 12 édition : le cheesecake. Il a été choisi par Ninnie, grande gagnante de l'édition précédente,...

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18 août 2006

Quiche (enfin...presque!) tomatolives

Une quiche, c'est bon! Sans pâte, c'est aussi très bon! Bon alors, peut on quand même appeler cette préparation "quiche"? je m'en octroie le droit, au moins, ça a le mérite de plutot bien décrire ce plat! :-D Cette quiche est très rapide à faire quand...

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26 juillet 2006

Olivade

Mon péché mignon.....enfin, l'un de mes nombreux péchés mignon: l'olive VERTE (le qualificatif est important!) Et pourtant, honte à moi, je n'avais jouté gouté à la tapenade. Piocher dans les pots d'olive, pas de soucis, ça je sais faire! des cakes aux...

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24 juillet 2006

Idées pour salades colorées d'été!

Quoi de plus sympa que d'avoir sous les yeux une assiette pleine de couleur! Me revoilà avec des idées de salades vitaminées et complètes...pour le plaisir des yeux...et du ventre! En fait, je suis en train de faire le tri dans mes photos, et je suis...

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30 juin 2006

Fiadone

J'ai acheté il y a quelques semaines du broccio (ou brocciu)...sans trop savoir comment le cuisiner...après des recherches googeliennes, j'avais trouvé LA recette qui me tentait: un fiadone. (bon.....j'ai découvert par la suite que mon pot de fromage...

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14 juin 2006

Pâté de haricots rouges

Comment utiliser différemment ses légumineuses? En faisant un pâté végétal! J'avais un reste d'haricots rouges en conserve, je suis donc partie de cette base. Je vous propose donc un pâté végétal idéal très savoureux, au léger goût de tapenade grâce aux...

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13 juin 2006

Pain à la pomme de terre

Je fais du pain quasiment tous les jours...je suis une très grande consommatrice! Du coup, ça me permet de tester tout plein de recettes, et même les plus originales! Je me suis laissée tenter par un pain à base de flocons de purée, auquel j'ai rajouté...

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25 avril 2006

Carrés aux carottes revisités

Des carottes qui s'ennuyent ferme dans mon frigo.....bien envie de les utiliser dans une recette sucrée......Cléa me propose des Carrés aux carottes.....bien tentant......mais oh! Lilizen propose des Délicieux aux carottes, sans beurre! Dilemme cornélien.........

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23 avril 2006

Blancs de poulet épicé

Une recette savoureuse, et un plaisir pour les papilles, qui permet de cuisiner un peu differemment des blancs de poulet. (Inspiration: 100 recettes à faible indice glycémique, de Marabout) Ingrédients: pour 2 personnes: 2 belles escalopes de poulet 1...

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13 mai 2006

Test papillotes : poisson à la méridionale

Pour mon 1e essai: j'ai choisi poisson et légumes à la méridionale. Ingrédients: pour 1 personne: 1 filet de cabillaud surgelé 1 tomate Olives Thym Cumin en poudre Bon, c'est clair, niveau contenance...pas facile de tout faire tenir dans la papillote!...

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30 avril 2006

Soirée blinis!

Y a des soirs comme ça, on a des envies.....et là, c'était une envie de blinis! Toc toc toc...Monsieur Marmiton? Une recette de "Blinis faciles maison"? Je prends! Ingrédients: 1 yaourt bulgare 1 pot de yaourt de farine (j'ai fait moitié farine de sarrasin...

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19 avril 2006

Poppy mapple bread

Comme vous avez dû le remarquer...moi et le pain....c'est une grande histoire d'amour! La MAP est devenue ma meilleure amie pour la vie! Quand j'ai vu les photos du Poppy mapple bread chez Fidji et Chardonnay....je n'ai pas pu résister bien longtemps!...

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29 mars 2006

Découvertes culinaires.....le Kamut

J'ai découvert il y a peu que j'habitais à 5 minutes d'un "supermarché" Bio! Moi qui peinais pour trouver des produits végétariens et autres "spécialités" introuvables en grande surface! Au gré de mes visites, j'achète des produits que je ne connais....et...

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