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21 mars 2008

Crème au chocolat vs Crème au chocolat (et comment j'ai tué le père noel...)

Je vous propose un "cook fight": Crème au chocolat vs Crème au chocolat Les combattantes: La crème chocolat au fromage blanc Ingrédients 120g de chocolat noir 400g de fromage blanc1 sachet de sucre vanillé 1 cuill café d'eau chaude2 cuill café de café...

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20 mars 2007

~ 1 an...~

....et 11kg plus tard... j'ai commencé l'aventure de ce blog le 20 mars 2006.....oui aventure, car avoir un blog est une réelle aventure! aucun de vous ne pourrait me contredire je pense! J'ai débuté ce blog avec pleins de bonnes résolutions. 1 an après,...

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23 août 2006

Crème brûlée à la fleur d'oranger

J'ai l'impression que je vous présente beaucoup de petits desserts en ce moment....faut dire que j'en mange assez régulièrement! gourmandise, quand tu nous tiens! D'ailleurs, verdict de la balance depuis le début de ce blog......+ 6 kilos! lol! bon, je...

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20 juillet 2007

~ Catégorie - le sucré ~

Dominante fromage-fromage blanc- yaourt Gateau au fromage blanc Variations sur gateau au fromage blanc Mini cheesecake à la cardamome Mousse de yaourt citron-pavoté Tiramisu Velouté bananofraise Crèmes Crème au chocolat blanc Crème pistache-chocolat blanc...

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15 août 2007

~ Sablés rigolos...la vache! ~

Non, c'est pas vrai! Une nouvelle recette sur Cuisinez Vie! Il était temps! Il y a eu la préparation du mariage, puis le mariage....puis l'après mariage....le voyage de noces....le retour de voyage, avec une petite turista ramenée dans les valises....non,...

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9 avril 2008

~ Purée... c'est pas de la tarte...~

Me voilà bien embêté...comment intituler cette recette? L'inspiration de ce petit plat idéal pour un déjeuner sur le pouce m'est venu en naviguant sur le blog d'Eryn . Je sais que cette image vous parle, car qui ne passe pas des heures à contempler ses...

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1 avril 2008

~ Tarte crémeuse aux pommes et aux carambars

Moi j'dis, c'est p'têtre bientôt l'été, et il faut penser aux maillots et tout et tout, mais vu le temps, c'est pas le moment de penser aux bonnes résolutions. Voilà, c'est dit... ...... Une petite création du dimanche matin...comme quoi, le changement...

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24 juin 2007

~ Crousti'tarte aux pommes ~

Je repars dans moins d'une demi-heure pour Lille.....avant de partir, je me devais de vous donner une recette! Une recette toute simple, sans prétention, et d'une légereté! Parfait pour cloturer un repas un peu copieux, ou pour assouvir une envie subite...

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27 février 2008

~ Se gaufrer en beauté....~

Contrairement aux madeleines, les gaufres réveillent en moi.....le sentiment d'un vent de folie! .... des souvenirs gourmands! Gaufre au sucre Gaufre au chocolat Gaufre à la chantilly Gaufre fourrée Gaufre de Liège Gaufre de Bruxelles Et je viens de découvir...

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6 mai 2007

~ Tarte Rose ~

Lorsque Réquia nous a présenté ce blog formidable: Femmes avant tout , et nous a proposé de lancer une chaîne tout rose, je ne pouvais pas ne pas apporter ma modeste contribution. "Femmes avant tout" est un espace de libre échange dédié aux personnes...

Posté par Esmeralda_ à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 décembre 2007

~ Clafoutis pommes-marron ~

Toc toc toc.... ....y a quelqu'un? Je n'ai aucune excuse ni explication....juste pas envie de remplir ce blog! Bien que j'aime faire 10 000 choses en même temps, je suis assez exclusive....lorsque je pratique une activité, je la fais à fond, sans me soucier...

Posté par Esmeralda_ à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

~ Fondant-mousse au chocolat et aux fraises....y a comme un problème là! ~

Lorsque je suis tombée nez à nez avec la recette de fondant aux fraises et au chocolat de, je me suis dit que j'avais LA recette pour l'anniversaire de ma maman. Petit coup d'oeil rapide dans mes placards, j'ai tous mes ingrédients, je me lance... Je...

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16 septembre 2007

~ Croque gouda et sa soupe de courgette fromagée...ou éloge du repas du solitaire ~

"Tu es seule ce midi? tu n'as pas vraiment envie de manger? Tu te dis que tu pourrais aller au fast food, manger un plat tout prêt, ou pire sauter un repas? Ote de suite les mains de ce surgelé, et fonces dans ta cuisine! Branche la musique... Je te propose...

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28 octobre 2007

~ Fraîcheur citron ...et un retour inespéré! ~

Me voilà enfin de retour, après de longs mois d'absence...la faute à mon opérateur internet..... j'ai de nouveau ma connection internet, je croise maintenant les doigts pour que ce retour inespéré, aussi soudain que l'arrêt de ma connection, persiste!...

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3 septembre 2007

~ Le gateau au chocolat "comme je l'aime"...ou la recette d'une magicienne ~

Il y a quelques jours, j'ai dégusté la mousse au chocolat de Cléa... version chocolat au lait et fève tonka Puis, comme par magie, Lavande nous a présenté son gateau "magie noire". C'est le destin ça, il se présente à moi alors que je me devais de finir...

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25 août 2007

~ Crèpes de fromage blanc au sirop d'érable et aux cranberries ~

Du fromage blanc dans le frigo....bien sûr, je pourrais faire un gateau au fromage blanc....Mais j'ai bien envie d'innover....après quelques essais, j'ai réussi à obtenir des pancrèpes (je ne saurais définir...entre la crèpe et le pancake...) J'ai quelque...

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22 août 2007

~ Galettes de quinoa ~

Y a des gens comme ça, ils ont une veine terrible pour les jeux, les concours....moi, y a rien à faire. Je ne gagne jamais. Mon plus gros gain? 50 francs au Morpion. Alors que ma soeur, tout ce qu'elle fait, elle gagne! C'est Sarah DELACHANCE....Elle...

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20 juillet 2007

~ Catégorie - le salé ~

A l'apéro Aubergines roulées à la crème d'oignon Dip de haricots rouges Olivade Mini-muffins parmesan-thym et tomates séchées Croquettes de riz Mini-croissants Palmiers à la tapenade Rillettes de thon Petits roulés aux rillettes de thon Soupes, crèmes...

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12 juillet 2007

~ et vous, vous le trouvez comment? ~

Pour le jeu "Tu le trouves comment?" organisé par Zoé, du blog Son nez dans mes casseroles , je voulais vous faire découvrir un petit bout découvert dans la cour de mon immeuble....livré à lui même......nous n'avons pu résister à l'envie de le prendre.....le...

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24 février 2007

~ Aubergines farcies végétariennes à la tunisienne ~

Hier soir, grosse envie de légumes. Après un petit tour dans le frigo, je rencontre une belle aubergine, qui ne demandait qu'à être dévorée. Je me suis souvenue d'une recette de Céline du Palais des Délices , qui m'avait beaucoup tentée : ses M'hammar,...

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17 juin 2007

~ Enfin descendue de mon nuage ~

Un mariage féérique....a tel point que je viens seulement de descendre de mon nuage....ce qui explique ma longue pause sur vos blogs et mon blog! J'espère que vous ne m'en voudrez pas! ;o)) Avant de vous dévoiler la recette du jour... voici un instant...

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16 mai 2006

Salade de Kasha aux aubergines grillées

Je pense que vous avez du connaitre ça vous aussi....on déménage, on met tous dans ls cartons....et puis, une fois qu'on est installé, on en oublie certains, dans un placard....En "surfant dans la blogosphère", je tombe nez à nez avec un bouquin qui me...

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31 mai 2007

~ Paschtida aux courgettes ~

Mince mince mince...déjà 2 semaines de passées sans avoir participé au challenge légume de Lavande....pour cette semaine, j'avais voté pour l'oignon, mais je ne suis pas rancunière, et je me lance sans rechigner dans la préparation de la courgette! J'ai...

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16 mai 2007

~ Cake moelleux à la farine de chataigne et à la purée d'amandes ~

hummmmmmmmmm.................!!!!!!! Bon, c'est un peu court comme pésentation, je l'admets. Mais cela résume tellement bien ce cake! La texture est melleuse à souhait, et le gout est terrible, voire slurpique..... Je me suis inspirée de la recette de...

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11 février 2007

~ Crème brûlée à la pistache ~

Que de temps passé loin de la blogosphère! j'ai l'impression de passer à côté de tout, de ne plus arriver à suivre....je vais enfin pouvoir reprendre pied dans mon blog....enfin, si tout se passe comme je le veux! Mon "exil "forcé à Lille m'apprend beaucoup...

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