13 déc. 06

Vous connaissiez le père noel...

Et bien moi, je connais Mamina Noel! Si si! Et je ne suis d'ailleurs pas la seule! Elle est déjà passée chez Les Envies d'Emilie, pour ne citer qu'elle! Suite à un commentaire laissée sur son blog, Mamina m'a gentillement envoyé de la pâte de pistache! Je me sens un peu confuse....mais grâce à Mamina, je vais pouvoir réaliser toutes les recettes accumulées... Le dilemme, par laquelle commencer! Recettes à venir.... Encore merci Mamina!
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07 déc. 06

KKVV Boulanger ? - Maneles de la Saint Nicolas

Fin novembre, Fidji nous a proposé de venir boulanger. Je ne pouvais pas refuser. Le défi: préparer des maneles.Voici donc les miens, mes tous premiers, réalisés hier (en speed....encore une fois, j'avais oublié....c'est fou cette facilité que l'on a à oublier les choses quand on a pourtant rien à penser....il est grand temps que je reprenne une activité!), pour la Saint Nicolas. maneles vêtus d'un gilet....juste histoire de mettre plus de pépites de chocolat... les pieds du survivant de ce matin... les... [Lire la suite]
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07 déc. 06

Gâteau simplissime, délicieux, sans beurre et sans mesure

Un nouvel anniversaire (c'est chouette les grandes familles!) m'a permis d'essayer le merveilleux gâteau d'Esterelle, piochée dans Show chocolat. Je vous conseille de l'essayer de toute urgence. Comme le promet le titre, il est simple, délicieux, sans beurre, et sans mesure: c'est le pot de crème qui sert de doseur....le principe du gâteau au yaourt...fallait y penser! Ingrédients: pour 6 gourmandspour le gâteau: 150g de chocolat noir1 pot de crème fraiche épaisse de 20 cL (j'ai utilisé ce qu'il me restait, soit de la crème... [Lire la suite]
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04 déc. 06

Poulet mariné à la mangue

Une excellente recette sucré-salé trouvée chez Autour de M....je mange rès souvent toute seule le midi en ce moment, et ce genre de petit plat est un vrai bonheur à déguster, même en solitaire! ingrédients: pour 1 personne1 escalope de poulet1 cuill soupe d'huile d'olive1/4 mangue1 cuill soupe de sauce soja1/2 citronPoivre Préparer la marinade: mélanger la sauce soja, l'huile d'olive, le jus du 1/2 citron, le poivre.Y déposer le poulet émincé ainsi que la mangue émincée. Laisser reposer au moins 15 minutes.Faire chauffer une... [Lire la suite]
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01 déc. 06

KKVJ: mon coin repas...

Une photo de là où je mange, à la demande expresse de Tatyval! Vous la reconnaissez? c'est la même table que là où je blogue! Mais je suis mobile, et j'adore les plateau-télé, sur le canapé...
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01 déc. 06

KKVJ: fenêtre sur blog...

A la demande de Laurent....bon, je sais un peu en retard, voici le l'endroit où je blogue... En ce moment, il est à une place stratégique....je peux manger en même temps, je peux regarder la télé en même temps, je ne suis pas isolée..... mais je suis en période "off", ma formation ne reprend qu'en janvier...et là ,l'ordi retrouvera sa petite place, sur mon bureau (que j'aurais rangé, je l'espère, d'ici là....parce là...c'est pas vraiment ça...)
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29 nov. 06

Faisselle au cumin et ficelles de carotte

Y a des soirs comme ça.... Je mets la casserole sur le feu, et puis je retourne m'occuper d'autres choses...je reviens quand même surveiller de temps en temps, et là, une odeur bien désagréable vient perturber mes narines.....LE GAZ ! Ma bouteille était fini, comme ça, sans crier gare.....non seulement, c'est dangereux...mais surtout: COMMENT ON VA MANGER! Tout est bien qui se finit bien: nous avons été sauvé par le colis de Reinefeuille...rien de mieux qu'un plateau TV avec des tapas.... j'ai également opté pour une recettes... [Lire la suite]
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26 nov. 06

Repas dominical...

J'ai le plaisir de vous présenter le couscous de la belle-maman...le couscous à la "casablancaise"... Semoule parfaite, potiron, pommes de terre, oignons sucrés, pois chiches, viande..... Royal ce couscous..... J'ai la grande chance d'avoir également une grand-mère qui fait un couscous également merveilleux.....le couscous "pied noir"....que je vous présenterais dès que j'en aurais l'occasion! La prochaine fois, je me ferais discrète et essayerais de noter point par point la... [Lire la suite]
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24 nov. 06

Emincés de poulet aux pommes, crème à l'estragon

Le soir, mon plat fétiche est de laisser mijoter une poêlée complète, avec viande ou poisson, et légumes en tout genre...pendant ce temps là, on peut vaquer  àses occupation, s'occuper de l'Homme qui rentre fourbu du travail...ou regarder la télé, ce n'est pas interdit! J'apprécie tout particulièrement les poêlées épicées, à l'orientale, ou bien aux saveurs méridionales. Mais pour varier les plaisirs, j'ai opté pour une recette plus "normande", il faut bien faire honneur à sa région aussi de temps en temps! ... [Lire la suite]
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23 nov. 06

Gateau simplissime au café

J'aime beaucoup les yaourts au soja, notamment ceux aromatisés au café....il m'en restait 2....alors l'idée me vint de me préparer un gâteau au yaourt, sans suivre une recette précise. Je n'avais jamais fait de gateau au yaourt...pourtant, c'est simplissime et slurpissime! Il existe différents parfums: pistache, caramel, chocolat, vanille, café... J'avais pesé les ingrédients, malgré l'utilisation du pot de yaourt, car j'avoue ne pas trop aimer utiliser un pot, un peu "à l'aveugle"....mais j'ai perdu mon précieux... [Lire la suite]
Posté par Esmeralda_ à 22:30 - Commentaires [8] - Permalien [#]