15 mars 09
~ Gratins poires-chocolat simplissimes
Je reste dans l'alliance poires-chocolat, qui est pour moi une alliance exquise.
Il vous faut....pour 2 personnes 1 poire 20g de farine ½ cuill soupe de cacao non sucré 1 œuf 17,5 cL de lait ½ écrémé 15 g de sucre en poudre
Mode d'emploi
Préchauffer le four th.6.
Peler et couper la poire en 2. Emincer chaque quartier en lamelles.
Disposer chaque quartier émincé dans 2 ramequins préalablement graissés.
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, une pincée de sel.
Ajouter ensuite l'oeuf et le sucre. Délayer enfin avec le lait.
Verser la préparation sur les poires.
Enfourner, et cuire 25 minutes.
A servir tiède, éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille.
08 mars 09
~ Ma coupe Belle-Hélène ~
Pour mon retour, une idée coupe-dessert, simple et gourmande!
Il vous faut....pour 1 coupe
1 poire bien mûre
3-4 cuill soupe de crème au chocolat
1 belle poignée de céréales fourrées au chocolat
Mode d'emploi:
Couper la poire en 2.
Préparer la crème au chocolat.
Alterner les couches de chocolat et les couches de poires.
Ajouter enfin les céréales au chocolat...
...et régalez vous!
Astuce rapidité:
- remplacer la crème au chocolat par un yaourt au chocolat du commerce, préalablement brassé.
- remplacer les poires par des poires au sirop
