12 avr. 08
~ En cas d'urgence, brisez l'écran ~
Mardi soir....21h.....grosse journée de travail.....temps gris et pluvieux....
le désespoir me gagne.....besoin d'une petite tuerie pleine de chocolat.....rapidement....
Je file discrétement chez Mimine, j'avais le souvenir d'un coulant au chocolat ultra-rapide....
Je tombe sur la page en question, je rassemble les ingrédients et cours en cuisine....(ou l'inverse: je cours en cuisine rassembler les ingrédients....plus logique...)
22h....(mince, il faut bien laisse refroidir...) la cuillère arrive dans ma bouche....mon esprit s'appaise....
Mission réussie....
De l'ombre à la lumière....symbole du ressenti en dégustant ce coulant...
Il vous faut… pour 2 êtres inanimés (enfin... 1 être inanimé + 1 profiteur...)
250g de chocolatt noir
2 chocolettis
100g de fromage blanc
15g de farine
35g de sucre
2 œufs
1 pincée de sel
Mode d'emploi...
Préchauffer le four th.6-7.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Fouetter les oeufs avec le sucre. Puis ajouter la farine, le fromage blanc, le sel, et le chocolat fondu.
Beurrer et fariner des ramequins. Remplisser les de pâte au chocolat à moitité.Placer les carrés de chocolettis. Puis verser le reste de la crème sur les morceaux de chocolat.
Enfourner pour 15 minutes.
Pas d'autres commentaires....je vous laisse apprécier en silence... ;o))
Commentaires
Moi c'est jeudi soir que j'en aurais bien eu besoin!! Il est très réussi ce coulant (sans beurre, sans crème), mais dis donc voilà une pur concentré car pour 2, il n'y a pas moins de 260g de chocolat..oh et puis zut, quand il faut y mettre la dose, faut pas hésiter...
Ah j'ai rigolé pour le "1 être inanimé+1 profiteur"... Mais c'est quoi un chocoletti? J'ai trouvé la parade pour mon profiteur à moi, c'est tellement facile à faire un coulant que je lui ai appris une recette!!! mais c'est là que ça devient machiavélique : je lui appris une recette qui donne DEUX coulants!! et voilà, le tour est joué, s'il a envie de choco il se met à la cuisine, et c'est moi la profiteuse :o) Je vais lui noter ton coulant "d'urgence" quelque part, histoire de varier les plaisirs, surtout que c'est sans beurre ;o) Bisous!!
loool, j'aurais également eu besoin de ce genre de douceurs cette semaine, mmmh!
Oh qu'il a l'air bon!!! si une urgence te reprends, appelle moi, je t'aiderai à déguster le remède ;)
Ce dessert est POUR MOI :-) mais point de chocolettis... alors je remplacerais par un carré de choc simplement !
Pas d'urgence extrême (heureusement pour l'ordi qui me revient après une petite semaine de check up... )mais j'y songe, car on m'en réclame !
Je salive devant mon écran ! :o)
Mmhm, un véritable délice bien réconfortant ! Le fromage blanc est bien pratique pour remplacer le beurre ! Sinon, en cas de volonté de démoulage, tu peux faire pareil sans beurre NI fromage blanc ! Avec juste un poil plus de farine.
Euh, je crois que ce soir, je vais avoir besoin d'être réconfortée :p
Bises :)
je note cette recette, elle me fait envie!!
tb journée à toi
mhhh !! j'ai utilisé cette thérapie choco moi aussi tout récemment hihi !!
biz
Toi, tu comprends les vrais besoins de réconfort...et surtout y'a pas d'heure pour se faire du bien!
J'en salive!
Coucou !
RDV sur mon blog - si tu veux bien jouer un peu - je t'ai taguée !
Bonne journée, Mel
merci pour cette recette !!!!! j'ai moi aussi des urgences "chocolat" à assouvir quelques fois
Wow il est trop tentant pour moi, je ne peux pas résister...
mima miam, je salive dèjà rien qu'à l'idée d'essayer ta recette !!
mais c'est quoi les chocolettis?
si tu veux participer, je t'ai tagué(c'est le jeu des questions)
alors là je salive devant mon écran ! j'en veux
Fondant et concentré en chocolat, trop fort!
Les photos parlent d'elles même... Ca à l'air terrible!!
le coulant ! qui n'aime pas ?
chezmoi si j'écoutai un tant soit peu , il faudrai que j'en fasse a chaque repas
tes photos me font saliver , ton coulant esrt superbe
Humm, le genre de petite gourmandise que j'adore quand j'ai pas le moral, ou quand j'ai vraiment envie de me faire plaisir...
LOL
Plus encore que tes recettes (bien que, au vu de celles-ci, il me prend souvent comme une envie de lécher mon écran), j'adore ta façon de les écrire.
Je t'embrasse,
SONIA
trop bon ce coulant, et pour le besoin d'un remontant rien de tel qu'une bonne rectte chocolatee.
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