~ En cas d'urgence, brisez l'écran ~
Mardi soir....21h.....grosse journée de travail.....temps gris et pluvieux....
le désespoir me gagne.....besoin d'une petite tuerie pleine de chocolat.....rapidement....
Je file discrétement chez Mimine, j'avais le souvenir d'un coulant au chocolat ultra-rapide....
Je tombe sur la page en question, je rassemble les ingrédients et cours en cuisine....(ou l'inverse: je cours en cuisine rassembler les ingrédients....plus logique...)
22h....(mince, il faut bien laisse refroidir...) la cuillère arrive dans ma bouche....mon esprit s'appaise....
Mission réussie....
De l'ombre à la lumière....symbole du ressenti en dégustant ce coulant...
Il vous faut… pour 2 êtres inanimés (enfin... 1 être inanimé + 1 profiteur...)
250g de chocolatt noir
2 chocolettis
100g de fromage blanc
15g de farine
35g de sucre
2 œufs
1 pincée de sel
Mode d'emploi...
Préchauffer le four th.6-7.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Fouetter les oeufs avec le sucre. Puis ajouter la farine, le fromage blanc, le sel, et le chocolat fondu.
Beurrer et fariner des ramequins. Remplisser les de pâte au chocolat à moitité.Placer les carrés de chocolettis. Puis verser le reste de la crème sur les morceaux de chocolat.
Enfourner pour 15 minutes.
Pas d'autres commentaires....je vous laisse apprécier en silence... ;o))
Commentaires sur ~ En cas d'urgence, brisez l'écran ~
- Ah j'ai rigolé pour le "1 être inanimé+1 profiteur"... Mais c'est quoi un chocoletti? J'ai trouvé la parade pour mon profiteur à moi, c'est tellement facile à faire un coulant que je lui ai appris une recette!!! mais c'est là que ça devient machiavélique : je lui appris une recette qui donne DEUX coulants!! et voilà, le tour est joué, s'il a envie de choco il se met à la cuisine, et c'est moi la profiteuse
) Je vais lui noter ton coulant "d'urgence" quelque part, histoire de varier les plaisirs, surtout que c'est sans beurre ;o) Bisous!!
- Mmhm, un véritable délice bien réconfortant ! Le fromage blanc est bien pratique pour remplacer le beurre ! Sinon, en cas de volonté de démoulage, tu peux faire pareil sans beurre NI fromage blanc ! Avec juste un poil plus de farine.
Euh, je crois que ce soir, je vais avoir besoin d'être réconfortée :p
Bises
