21 mars 08
Crème au chocolat vs Crème au chocolat (et comment j'ai tué le père noel...)
Je vous propose un "cook fight":
Crème au chocolat vs Crème au chocolat
Les combattantes:
La crème chocolat au fromage blanc
Ingrédients
120g de chocolat noir
400g de fromage blanc
1 sachet de sucre vanillé
1 cuill café d'eau chaude
2 cuill café de café soluble
Préparation:
Faire fondre le chocolat (micro-ondes ou bain-marie).
Mélanger le café et l'eau, puis ajouter le chocolat fondu et le fromage blanc. Bien mélanger.
Répartir cette crème dans des coupes ou tasses. Laisser reposer au moins 30 min au frigo. Le mieux étant de préparer la veille pour le lendemain.
***
La crème Kinder
D'après la recette de Léonine
Ingrédients:
1 père noel Kinder (110g)
10cL + 10 cL de crème semi-épaisse (l'équivalent d'une briquette)
1 cuill café de Maizena
Préparation Attention, il faut éloigner les enfnant de moins de 7 ans de cette page....
Sacrifier votre père noel: le faire doucement disparaitre en bain-marie. Je n'ai pas rajouté de sucre. Ajouter peu à peu 10 cL de crème liquide. 
Dans un bol, mélanger 1/2 cuill café de Maizena. Délayer avec le reste de crème (+ ou - 10 cL).Verser ce mélange sur le chocolat fondu.
Continuer la cuisson jusq'à épaississement.
Verser dans des petites tasses. J'ai obtenu 2 tasses à café bien remplie + 1 à moitié.
Laisser prendre au frigo au moins 3 h.
Et là......se délecter...du Kinder à la petite cuillère.....
Résultat:
Elles sont très différentes l'une de l'autre...
Texture: la crème Kinder est plus ferme que la crème au fromage blanc
Goût: la crème Kinder, indéniablement! (mais là, y a de la triche, j'suis fan du chocolat Kinder....)
Toutefois, la crème Kinder est plus vite écoeurante....une petite tasse suffit amplement...enfin, on dit ça....une fois qu'on a plongé la cuillère dedans...
J'ai une petite préférence pour la recette à base de crème...Mais j'avoue avoir beaucoup de mal à départager....je crains qu'un nouveau ne s'impose...^^
A vous de juger maintenant!
Commentaires
Miam, ces crèmes sont appétissantes.
Ah ben voila, c'est malin, comment je fais moi sans pere noel Kinder??? J'essaierais bien la creme au fromage blanc, moi, juste pour gouter!
ben...un peu des deux je veux bien!
J'adore le père noel Kinder qui passe dans la crème. Tu te souviens que tu avais pris la crème au choco au resto végé? A chaque fois que j'y vais, en lisant crème au choco sur la carte, je pense à toi ;-). Faudra vraiment qu'on se refasse ça!
Bisous et bon week end de pâques, tu fais ça en famille?
Bon ben, il ne reste plus qu'à tester les 2 crèmes pour les départager...
cette crème me tente bien!
Je prends la Kinder avec un peu de fromage blanc, un peu moins de maizena, enfin pour avoir quelque chose de moins ferme!
Tu me tortures là, je n'ai pas de Kinder à la maison !! par contre j'ai un pot de fromage frais qui va vite être utilisé !!!
Bises,
Alex
Choco VS choco, décidément ça me plaît! Le père Noël recyclé en crème c'est génial :o) (bien que d'hab les sujets en chocolat ne font pas long feu chez moi ;o)...!)
je veux bien des recettes de gateau
merci
mme amal
Ma préférence va spontanément vers la crème au fromage blanc, car j'adore ça et en plus je préfère ce qui est léger en bouche...mais je suis sûre que l'autre vaut le détour aussi...alors que choisir??
c'est sur qu'avec la crème ce doit être plus gourmand! en tout cas les deux me plaisent à fond!
à tester :)
Les photos sont super appétissantes, et c'est léger en plus, pas d'oeufs, rien !
Bises :)
Bonjour,
les photos donnent envie et perso j'ai testé la 1er avec du FB et j'ai adoré.
Pour la 2e avec du kinder va falloir que je trouve un père noel LOL en c'e moment c'est plutot les lapinous
En tout cas ce qui est cool pas d'oeuf et surtout les recettes sont simples donc impec pour moi
merci
Bisous
je découvre ton blog par le comm que tu m'as laissé, et je m'émerveille au fur et à mesure que je joue de la souris !!
whaou tes crèmes choco sont à tomber... (filet de bave sur le clavier lol)
je reviendrais !!
biz
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