14 mars 08
~ Soupe de bananes au lait de coco...heureux mariage
Il est très rare que je me retrouve avec des bananes trop mures. Les bananes, c'est mon énergie: le matin au petit déj', ou au goûter, surtout avant le sport. Rien de tel pour me rebooster!
Mais du coup, je dois faire une croix sur les cakes à la banane et autres gourmandises....
Une fois n'est pas coutume donc, je me suis retrouvée avec 2 bananes très mures sur les bras. C'était l'occasion parfaite pour une douceur.
Je souhaitais quelque chose de léger pour le dessert du soir....mon choix s'est rapidement tourné vers une "soupe" sucrée.
Ingrédients:
2 bananes mures
jus d'1/2 citron vert
1 yaourt bulgare
12,5 cL de lait de coco
1 cuill soupe de miel
Kiwis pour la décoration
Préparation:
Couper les bananes en rondelles, arroser du jus de citron vert, et mixer. Puis ajouter le yaourt brassé et le lait de coco. Mixer de nouveau.
Ajouter enfin le miel. Mettre au frigo, au moins 30 minutes. A servir bien froid!
Avant de servir, découper des petits cubes de kiwis.
La soupe de bananes...ou comment s'évader par des saveurs exotiques..
Le fruit de la semaine du 3 au 16 mars, chez Lavande, c'est la banane. Lavande, cette recette est pour toi!
***
Pour rester dans les heureux mariages, je me plie avec plaisir à l'invitation de Grignote, et vous livre mes 10 associations de saveurs fétiches!
banane-coco
pomme-sumac
pomme-canelle
fromage frais-miel
chocolat-citron
pomme de terre-muscade
pâtes-ricotta
gouda-cumin
banane-fraise
chocolat-café
Commentaires
Voilà une petite soupe ultra vitaminée qui me plait énormément!!!
Moi aussi je me boost à la banane!
volà de quoi faire un interessant petit déj!!!
merci!
Dommage que la banane et moi on ait des pbs de digestion!...
Par contre côté associations je prends note!
Choco-café, of course!! par contre citron (ds une ganache?), je suis surprise!
Fromage frais-miel, et encore mieux un chèvre ou brebis, ça me replonge en Crète, hummmm!
bises
pleine de vitamines et surement délicieuses!
Superbe cette petite soupe, parfait pour moi en tout cas! Tu vas bien sinon?
Génial, ça a l'air délicieux !
Bravo :D
Merci pour cette délicieuse et séduisante version. Je suis fan!
J'aime beaucoup cette "soupe", très légère et fraîche. Et puis tes photos sont très jolies. Bonne continuation et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog. Bye.
Vitamines et gourmandise
Mon chéri va être fan, alors je note ta recette tout de suite: encore merci!
No news?
Tu sais que cette soupe me plaît!?
Pu qu'a acheter ce qu'il faut...
Une belle soupe sucrée à tenter...
Heureuse d'avoir découverte ton blog, de très belles recettes.
j'ai souvent des bananes trop mûres, je penserai à cette soupe la prochaine fois aux saveurs exotiques j'adore!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=120293&pid=8313865
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
