16 sept. 07
~ Croque gouda et sa soupe de courgette fromagée...ou éloge du repas du solitaire ~
"Tu es seule ce midi? tu n'as pas vraiment envie de manger? Tu te dis que tu pourrais aller au fast food, manger un plat tout prêt, ou pire sauter un repas?
Ote de suite les mains de ce surgelé, et fonces dans ta cuisine!
Branche la musique...
Je te propose un menu qui te fera oublier que tu es seule!"
Ingrédients:
Soupe
1 courgette
1/4 oignon
Cumin en poudre
Gouda au cumin
Croques-gouda
4 à 6 tranches de viande des grisons
Cornichons
Gouda au cumin (ou fromage à raclette => pour obtenir un croque-raclette)
4 tranches de pain de mie (complet pour moi)
Préparation:
Soupe
Peler la courgette et la couper en cubes. Emincer l'oignon.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 1 à 2 minutes. Ajouer la courgette, ainsi que la cumin en poudre et le poivre (et sel pour ceux qui le désirent...perso, je sale très peu). Faire revenir encore quelques minutes. Puis ajouter 20 cL d'eau. Couvrir, et laisser cuire 15 minutes environ.
Verser dans un bol à soupe, et disposer quelques carrés de gouda au cumin sur la soupe encore chaude.
Croques-gouda
Beurrer les tranches de pain. Disposer une tranche dans l'appareil à croque (au pire, si tu n'as pas d'appareil à croque, utilise le four!). Ajouter les tranches de viande des grisons, puis le fromage et les cornichons émincés. Disposer les tranches de pain restantes pour former le sandwich.
Fermer l'appareil à croque, et laisser faire, pendant quelques minutes!
Assieds toi tranquillement dans ton canapé, devant la télé...ou bien poses toi devant ton ordinateur! Et là, c'est juste le bonheur!
PS: gros soucis d'internet....nous avons été victimes d'un écrasement de ligne...nous sommes actuellement en attente du rétablissement de notre abonnement...désolé si je ne suis pas très présente! et merci maman de me prêter ton ordinateur!
Commentaires
Je suis adepte à 100% de ce genre de recettes!! Une petite soupe et un toast, rien de meilleur seon moi! Et dégusté en solo, c'est encore meilleur ;)!
Un écrasement de ligne? Moi quand j'ai entendu ça pour la première fois, j'ai conclu qu'un gros boeing s'était écrasé sur ladite ligne lol. J'ai mis deux minutes à percuter, c'est long mine de rien lol
Sympas les repas en solo, je vois qu'on se débarasse parfois de Monsieur ;-)
Bisous,
Lisanka
miam je peux partager ton repas solitaire?
Bon ben vu que je suis toujours toute seule, c'est pour moi! Sympa ce croque gouda!
Voilà de quoi se sentir moins seule
j'adore ce genre de petit repas, ca ressemble un peu a ce que je peux faire les rare fois ou je suis seule pour manger !
Je suis une adepte du déjeuner croque-maison et soupe !
Vite, vite, je veux être toute seule ! ;-)
Je ne suis pas seule mais ça va plaire à la famille!
Voilà le genre de recettes à retenir en cas de flemme intense!
Miammm ça m'a l'air trop trop bon... mais bon.. pour tout te dire je m'inquiete de la "legereté" du plat...tu vois ? c calorqiue ? c gras ? il faudrait que tu me le dises... mais tout m'a l'air si bon...... miammm
Je suis trop en stress!!
Bon, ok, je dors encore la nuit, et j' ai toujours de l' appétit ... Mais je suis grave à l' Ouest en proc. civile :-( Mama mia, ze suis pas du tout prêêêête!! :-D
Hummmmm cette soupe et ce gouda au cumin (bio on en trouve aussi je crois!!) me tentent bien!!!
Un bon petit repas équilibré et complet ! La soupe me tente et ton croque à la viande des grisons, je n'en parle même pas lol.
Bises :)
Très sympa ce genre de repas, surtout quand on est seul!!! J'ai encore jamais essayé la soupe maison, à faire!
Les couleurs dans ton croque sont bien appétissantes...
L'esthetique de ton blog, que je découvre, me plait beaucoup !
wouah carrément tentant ton déj...!!! je prends...!!!
c'est très tentant !!
je viens de lançer un nouveau jeu si cela te dit vient t'inscrire :
http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments
Miammmmmmm ça me donne envi!
La rentrée a du être chargée car du coup plus de savoureuses idées de recettes à découvrir....
J'espère que tu vas bien!
Bizbiz
ben moi je te chipe l'idée pour un plateau TV avec l'homme ;-)
Donne nous de tes nouvelles! ;-)
j'approuve aussi une soirée pénard avec cette recette ça doit etre top!!!
Je t'invite par ailleurs, à participer à un grand défit sur le thème du chocolat sur ce forum http://www.lecointranquille.net/portal.htm
à très bientot je l'espère
C'est une bonne idée et bien mieux qu'un fast food.
Bonne après-midi, Doria
J'ai un moule à charniere pas grand du tout, par contre, il fait peut etre qd meme 20cm...je l'ai trouvé sur mathon.fr....
faut vraiment que je m'achète un appareil à croque...ne serait-ce que pour l'esthétisme !!...
Le tien est absolument trop tentant....
Han ça a l'air trop bon :)
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