14 avril 2006
Pain au thym et au cumin
Un pain qui sent bon la méditerannée....et qui permet de mettre un peu de soleil dans l'assiette en attendant les beaux jours!
Ingrédients:
250gde farine spécial pain F******
250g de farine de blé complet
275g d'eau
2 cuill soupe de thym
2 cuill soupe de cumin
1 sachet de levure de boulangerie
1 cuill café de sel
Je met tous les ingrédients dans la cuve de ma MAP : eau + 1e farine + sel + 2e farine + thym + cumin + levure.
Mode 1 pain (750g) , prog 3 pain complet, croûte dorée.
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